ULTRA-TEX 8

Es un producto de alto rendimiento, para espesar al frío, hecho a partir del almidón de tapioca, tiene una sensación muy suave en boca, además de suavidad comparada con la tradicionales almidones.

Este producto posee tolerancia moderada al calor o a condiciones ácidas, su principal ventaja es la estabilidad de texturas que ofrece, incluso en condiciones de temperatura fría o condiciones de guardar en refrigeración.

Este producto está certificado para uso Kosher 

USO SUGERIDO:

Este producto es usado en pudines instantáneos, salsas, rellenos de frutas, salsas de queso y cremas instantaneas